Блог

03 / 04 / 2012
Автор: creative-food



← назад к списку записей
Марципаны?? А что это такое??

В ассортименте продукции нашей компании есть   очень  эффектный съедобный сувенир- марципаны.

Сладкий корпоративный подарок из марципанов красиво выглядит, нетривиален,  удивляет своей необычностью и конечно, сразу же  запоминается.

Однако,  многие все еще   не знают из чего его производят, каков он на вкус и  поэтому  немного  побаиваются такого подарка.

Так что же такое марципан?

Это    смесь измельченного в муку миндаля и сахарного сиропа или сахарной пудры.. Такое тесто обладает высокими  клейкими свойствами, очень  пластично, поэтому из него прекрасно получаются любые художественные изыски.

Вкус –насыщенно-ореховый, очень необычный, сладкий, но не приторный.

Откуда взялись эти конфеты?

Корни возникновения марципана уходят в Персию, а также Китай, хотя есть предания, что  марципан был изобретен в Италии, в середине 19 века, во время страшного неурожая. Неурожай, по какой-то случайности, перенес только миндаль. Предприимчивые итальянцы придумали некое миндальное тесто, которым и спасались весь этот год. Из него делали хлеб, пиццу, пасту и даже сладости!

Творчество

Конфеты с марципаном можно сделать любой формы,  реализовать  свои  самые сумашедшие  идеи.

Например,  симпатичная голова

Набор конфет для любителей экзотики (конфеты в  виде сердца)

В виде печенья

В виде роллов

В Россию марципан попал совсем недавно и производство этих  сладостей по красоте пока уступает изделиям европейским.

Но это только начало! Думаю, у этого сувенира большое будущее и в  сегменте корпоративных подарков.

Комментарии(0):

Оставить комментарий: